Апельсин сушеный (пищевой)
24.92руб.
Апельсиновую цедру добавляют в десерты, сладкую выпечку, варенья и желе для ароматизации и придания апельсинового вкуса. Так же специя придает оригинальный вкус мясным блюдам: запеченная свинина с цедрой или говяжья вырезка. Пряность улучшает вкус напитков: чая, компота и узвара. Традиционно входит в состав винных напитков и ликеров.
Кроме витамина С, в апельсиновой цедре содержатся еще А, Р, В1 и В2, а также минералы фосфор и кальций. Благодаря наличию фитонцидов цедра апельсина обладает противовоспалительным и антимикробным эффектом, снимает воспаление, облегчает лихорадку. Магний и кальций которые содержатся в этом продукте, совмещаясь с витаминами группы В, укрепляют нервную систему и улучшают состав крови. Так как в ней много клетчатки и пектинов, она очень полезна для людей с лишним весом. Флавоноиды благотворно действуют на сосуды и сердце, улучшают работу сердечной мышцы.